Khi việc ăn chay ngày càng trở nên phổ biến

Ngày xưa, việc ăn chay chủ yếu dành cho những người theo đạo phật nhưng ngày nay đã trở nên phổ biến, nhiều người không chỉ ăn chay theo thói quen, theo tôn giáo, theo tín ngưỡng mà ăn chay để có sức khỏe tốt, ăn chay để thưởng thức hương vị mới, thay đổi cách ăn uống để tìm những cảm giác mới của nhiều gia đình, nhiều cặp đôi và các bạn trẻ. Việc ăn chay ngày càng được ưu chuộng quanh năm chứ không chỉ vào các ngày rằm, ngày lễ, mùng một. Ẩm thực chay thu hút nhiều người bởi đồ chay ngày nay được chế biến công phu, tỉ mỉ, dễ ăn, có tác dụng giảm các nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, huyết áp cao.

Với nhịp sống đô thị hiện đại, cơ thể con người hằng ngày phải tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, độc hại, nhiều loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, nạn béo phì gặp ở nhiều người thì việc tìm đến những món ăn chay có nguồn gốc tự nhiên giúp cơ thể thanh lọc, tốt cho sức khỏe là điều rất cần thiết. Thực phẩm chay với nhiều món ăn giàu đạm thực vật, giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất, giúp cơ thể thải bớt những chất độc hại, đặc biệt là nguyên liệu sạch, không hóa chất độc hại, có nguồn gốc rõ ràng, đối với chị em còn giúp cải thiện làn da.  Ngoài ra, việc ăn chay cũng giúp con người có cuộc sống thanh tịnh, cảm thấy yêu đời hơn, dễ trút bỏ những những buồn vui, những suy nghĩ trong đầu, lấy lại được cân bằng trong cuộc sống.

Tuy nhiên do nhịp sống hiện đại luôn bận rộn, không thể lúc nào bạn cũng có thời gian ở nhà tự chế biến những món chay ưu thích hoặc bạn chưa có kinh nghiệm để chế biến những món chay sao cho ngon, hợp khẩu vị. Và bạn bắt đầu tìm hiểu những nhà hàng chay ngon nhất tại TP. HCM nhưng có quá nhiều nhà hàng với nhiều phân khúc, nhiều giá cả khác nhau, do đó tìm một nhà hàng chay vừa ngon, vừa vẻ và ưng ý quả là không dễ. Hiểu được điều đó, nhà hàng chay Thông Viên ra đời để phục vụ bạn.

Về chúng tôi

Với không gian được bố trí thoáng đản, sạch sẽ, yên tĩnh, tịnh tâm, thực đơn rất phong phú với nhiều món theo phong cách châu Âu và châu Á, có cả đồ uống với giá cả rất bình dân, chưa tới 100.000đ cho một món ăn, phù hợp với đại đa số mọi tầng lớp từ học sinh, sinh viên, công nhân, viên chức, gia đình…

Đầu bếp của chúng tôi là những người có đam mê với các món chay, có nhiều kinh nghiệm trong chế biến, chọn lựa các nguyên vật liệu, quá trình chế biến món chay đều theo một quy trình chặt chẽ, tuân thủ tuyệt đối yêu cầu về nguồn gốc, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, các đầu bếp của nhà hàng trong quá trình chế biến đều thể hiện sự thành tâm, sự đam mê đối với từng món ăn để khách hàng có thể cảm nhận, trải nghiệm. Đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo, tận tình, tận tâm.

Người ta tìm đến món chay một phần là để thay đổi khẩu vị , phần là để thanh tịnh tâm hồn và phần để sống theo quan điểm tâm linh. Dù là lý do gì đi nữa, Ẩm Thực Chay Thông Viên cũng sẵn sàng giúp bạn khám phá hương vị và giá trị của mỗi món ăn. Nhà hàng thiết kế thực đơn kết hợp với những hình ảnh thực tế của mỗi món giúp bạn dễ dàng lựa chọn.

Vì thế, khi đến với nhà hàng chay, bạn như được tách khỏi thế giới đầy bận rộn, xô bồ để đến 1 không gian yên tĩnh, được thưởng thức những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe, và có thời gian sáng tạo, xả xì tress sau những ngày làm việc căng thẳng. Còn trong trường hợp bạn ở nhà mà vẫn muốn thưởng thức các món ăn ngon của nhà hàng, chúng tôi có dịch vụ giao thức ăn đến tận nhà cho bạn.

Tầm nhìn

Là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực nhà hàng và ẩm thực.

Là công ty về phát triển chuỗi nhà hàng ẩm thực hàng đầu Việt Nam, chuyên về các món ăn thuần Việt được sáng tạo với các món ăn và cách phục vụ nhanh chóng phù hợp với xu thế phát triển của xã hội - kết hợp công nghệ chế biến hiện đại tiên tiến.

Là thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm và dịch vụ hướng đến sức khoẻ, khai thác yếu tố thuần tự nhiên mang phong cách riêng và tiêu chuẩn cao.

Là thương hiệu duy trì cam kết xã hội, góp phần đóng góp cho cộng đồng với những giá trị mang tính bền vững.

Sứ mệnh

Đối với khách hàng: Đem đến cho khách hàng/ thực khách các món ăn chay với chất lượng cao, giá cả phải chăng và phục vụ chuyên nghiệp nhất.

Đối với đối tác: Mang lại lợi nhuận dẫn đầu và sự tăng trưởng bền vững cho các đối tác.

Đối với người lao động: Là một tổ chức có môi trường làm việc nhân văn, đảm bảo về điều kiện vật chất và tinh thần cho người lao động. Nơi mà nhân viên được tạo mọi cơ hội thuận lợi để thể hiện tối đa năng lực của mình.

Đối với xã hội, cộng đồng: Nhà hàng luôn hành xử trách nhiệm với xã hội, và có các hoạt động thiện nguyện hướng về cộng đồng.

Dịch vụ của Bếp Chay

Ngoài việc cung cấp món chay trực tiếp tại quán với menu chay vô cùng đa dạng và phong phú, giá bình dân, cung cấp các dịch vụ đa dạng:

- Giao món chay tận nơi nhanh chóng và tiện lợi bằng dịch vụ Grab,...

- Nhận đặt tiệc chay sinh nhật, hội họp, tiệc chúc mừng,... theo yêu cầu của quý khách hàng.